여름엔 입맛도 없고 간단한 반찬만 찾게 되지요?
불앞에 서 있기도 힘들고 말이에요.
5분도 채 안걸리는 반찬인
아삭이고추된장무침을 만들어 보았어요.
어쩜 이렇게 맛난 반찬이 있을까 생각될 정도로
맛난 반찬이에요.
여름에 입맛을 돋우어 줄 맛난 반찬이랍니다.
만들기도 쉽고 맛도 좋아요 ㅎㅎ
아삭이고추 된장무침
재료
아삭이고추 4개
된장 2T(시판용 된장을 사용했어요)
다진마늘1t
올리고당 1T
매실액 1T
아삭이 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라 주어요.
양념을 만들어 주고
* 집된장은 짤 경우가 많아 된장양은 알아서 조절하세요.
고추를 넣고 휘리릭 버무리시면 된답니다.
여기까지 5분채 안걸렸어요 ㅎㅎ
아삭이 고추라 아삭한 식감도 좋고
된장의 구수함도 참 좋아요.
된장양념이 남으면 따끈한 밥에 야채랑 비벼 먹어도 맛나답니다.
완전 맛나요 ^^
여름반찬엔 야채들이 풍성해 다른 야채들도
버무려 먹어도 맛나답니다.
오늘은 푸른 하늘이 참 좋았던 하루였어요.
하지만 날은 넘 더웠다는요 ^^
이웃님들도 건강하고 행복 주말 보내세요 ^^
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