백합

추울때 먹으면 딱 좋은 돼지등갈비 김치찌게//모셔옴 재료(4~5인분) :돼지등갈비 1kg . 배추김치 1/4포기. 양파1/2개. 대파1개. 김칫국물1/3컵. 소금소량 돼지등갈비 밑간 : 고추가루2T. 국간장2T. 다진마늘1T반. 맛술2T. 참기름1T. 설탕1/3T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T 고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 김치의 맵고 짠정도에 따라 양념조절하세요. 1. 돼지등갈비는 찬물에 30분정도 담궈 핏기를 제거하고... 큰 냄비에 넣은후 고추가루2T. 국간장2T. 다진마늘1T반. 맛술2T. 참기름1T. 설탕1/3T. 후추가루소량를 넣고 양념이 베이게 1시간정도 뚜껑을 덮고 재웁니다. 2. 1시간정도 재운 등갈비에 잘 익은 배추김치 1/4포기를 좀 큼직하게 썰어 ..

자꾸 단 음식이 생각난다?… 단백질 부족 신호 5 단백질 섭취가 부족하면 머리카락이 많이 빠지고, 단 음식이 생각나는 등 여러 증상이 나타난다./사진=클립아트코리아 우리 몸의 주요 에너지원 중 하나인 단백질은 건강을 위해 반드시 챙겨야 하는 영양소다. 부족하면 근육량이 줄어들고 관절이 약해질 뿐만 아니라, 면역력도 약해져 각종 질환 발병 위험이 커진다. 일반 성인 기준 하루 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 0.8g으로, 끼니마다 손바닥 크기의 살코기, 생선, 두부, 콩류 등을 섭취하면 된다. 충분히 먹지 않았을 땐, 몸 곳곳에서 다양한 이상 신호가 나타난다. 다음과 같은 증상이 나타난다면 단백질 보충에 더 신경 써야 한다. ◇​피부 푸석푸석해져 피부 안쪽 층인 진피는 단백질 일종인 콜라겐 90%로 구..

[아름다운 노년(老年)의 향기(香氣)] 성근 흰머리에 윤기(潤氣) 없이 빠져만 가는 메마른 머릿결, 늘어진 피부(皮膚)와 자꾸 자꾸 처지는 눈꺼풀, 그래도 노년(老年)을 살아가는 이들이 다른 사람에게 향기(香氣)를 나눠 줄 수 있다면.. 자연(自然)의 향기는 금새 맡을 수 있고 어느 꽃은 어떤 향기, 이미 정(定)해진 향기에 우리가 감탄(感歎)하게 됩니다. 사람에게서 뿜어 나오는 향기의 맛은 무한정(無限定), 때와 장소(場所), 마주하는 사람에 따라 향(香)의 종류(種類)가 다양(多樣)하다고 하겠지요! 1)아이랑 마주할 때 아이의 눈높이에 내 키를 낮추어 미소(微笑)로 대(對)하는 사랑의 향기, 2)연인(戀人)과 마주할 상냥한 미소의 향기, 3)후배(後輩). 친구(親舊). 형님. 이웃. 다양한 형태(形態..