2020. 정월 대보름날 축복 받으세요.|◈─……

2020. 정월 대보름날 축복 받으세요.|◈─……좋은글감동글

       

음력 1월 15일은 정월 대보름입니다.   정월 대보름은 오곡밥, 묵은 나물, 부럼, 귀밝이술 등을 먹으며   한 해의 건강과 풍년을 기원하는 날이죠.     정월 대보름     정월은 한 해를 처음으로 시작하는 달로 그 해를 설계하고,   일년의 운세를 점쳐보는 달이에요.   율력서에 의하면 정월은 천,지,인 삼자가 합일하고 사람을 받들어 일을 이루며,   모든 부족이 하늘의 뜻에 따라 화합하는 달이라고 설명하고 있어요.   즉, '사람과 신, 사람과 사람, 사람과 자연'이 하나로 화합하고   한 해동안 이루어야 할 일을 계획하고 기원하며 점쳐보는 달繭遮� 뜻이랍니다.      정월 대보름 풍속     정월의 절일은 설과 보름이 있는데 농업을 기반으로 살던   태곳적 풍속은 대보름을 설처럼 여기기도 했어요.   조선 후기에 간행된 동국세시기에 의하면 대보름에   온 집안의 불을 켜 놓고 밤을 새운다는 기록이 있어요.   대보름의 풍속은 농경을 기본으로 하였던 고대사회로부터   풍농을 기원하는 의미에서 유래되었어요.   고대에는 큰 명절로 여겨졌지만 지금은 그 의미가 축소되어   오곡밥과 묵은 나물을 해먹으며   부럼을 깨는 정도로 이뤄지고 있어요.      정월 대보름 음식   민족의 전통명절인 정월 대보름에는   정월 대보름 음식을 나눠먹으며 건강을 빌었어요.   정월 대보름 음식으로는 오곡밥, 묵은 나물, 부럼,   귀밝이술, 약반절식, 복쌈이 있어요.       정월 대보름에는 세 집이상의 다른 성씨 집 밥을 먹어야   그 해의 운이 좋다고 하며,   9번 먹어야 좋다고 해서 조금씩 틈틈이 여러번 먹는답니다.   정월 대보름 하루 전날인 음력 1월 14일 오후 3시경    저녁밥으로 오곡밥을 장만해 먹었어요.   오곡밥은 찹쌀, 팥, 검은콩, 수수, 조 등 5가지 곡물로 지은 밥을 말해요.   오곡에 들어가는 곡물은 정해진 것이 아니라   보통 그 해에 농사 지을 곡식들을 넣고 만들면서   풍년을 빌기 때문에 지방에 따라 달라진답니다.       오곡밥은 약식을 준비하기 어려웠던 평민들 사이에서   약식 대신 먹기 시작한 것이에요.   오곡밥은 곡물들을 물에 불렸다 찜솥에 쪄먹는 것이 더 맛있답니다.   여러가지 잡곡이 들어가기 때문에 밥물 잡기가 쉽지 않은데   찜기에 쪄내면 찌는 시간과 불조절만 잘 하면 되니    맛내기가 더 쉬울 것 같더라고요.   전기압력밥솥의 잡곡밥 기능을 이용하면   간편하고 손쉽게 오곡밥을 만들 수 있어요.   팥은 단단해서 잘 익지 않기 때문에 오곡밥에 팥을 넣을 땐    미리 한 번 삶아내야 맛있게 익어요.       오곡밥과 함께 먹는 묵은 나물은 가을에 말려두었던   나물을 삶아내어 고춧가루를 넣지않고 무쳐서 복쌈으로 먹어요.   나물은 취나물, 호박고지, 고비, 고사리, 도라지, 가지, 싸래기 등   다양한 나물을 가을에 말려두었다가    볶아서 먹거나 밥에 싸먹는답니다.       복쌈은 김이나 마른 취에 밥을 싸먹는 것을 말해요.   복쌈을 여러개 만들어 그릇에 쌓아서 성주께 올린   다음에 먹으면 복이 있다는 풍속이 있어요.   묵은 나물을 얹어서 김에 싸 먹으면 복쌈이 되요.   어릴 적에 오곡밥을 먹을 때 엄마께서 김을 꼭 함께 주셨는데   처음에는 오곡밥을 먹기 싫어하는 우리를 위해   김에 싸먹으라고 하신 줄 생각했는데   복쌈이라는 풍속에서 비롯된 것이었어요.   오곡밥은 맛있고 영양가가 많지만 소화력이 떨어지는   유아들은 3곡 이상 섞어 먹이지 않아야 해요.       대보름하면 가장 많이 하는 것이 부럼깨기죠.   대보름 아침에 밤, 호두, 은행 등 딱딱한 껍질의   과실을 어금니로 깨문 다음 던지면서   '부럼이요!'라고 하면   그 해에는 부스럼이 생기지 않는다는 풍속이 있어요.   옛날에는 껍질을 깨물 때 나는 '딱'소리를 듣고    잡귀가 물러간다고 믿었답니다.   부럼은 자기 나이에 맞게 깨무는 것이라고 해요.   이젠 깨물어야 하는 부럼수도 꽤 많아졌어요.   어릴 적에는 몇개 깨물지 않아도 되니 재미있는 경험이었는데   지금은 다 언제 깨물까 하는 생각이 먼저 들어요.   이럴 때면 세월은 유수와 같다는 말이 떠오르네요.         귀밝이술은 대보름 이른 아침에 청주를 데우지 않고 마시는 술을 말해요.   '이명주'라고도 불리는데 부럼을 깨면서 귀밝이술을 마시면 귀가 밝아지고   귓병이 생기지 않을 뿐 아니라 1년 동안 좋은 소식을 듣는다고 해요.   작년에 힘들고 슬픈 일을 겪으셨던   많은 농가 분들께서도 귀밝이술 꼭 챙겨드시고   2013년 한 해는 좋은 소식 많이 전해지길 기원합니다   .       약반절식은 신라시대 소지왕이   정월 대보름에 행차를 나갔다가 까마귀가 날라다   준 봉투 속에 글귀로 인해   역모를 꾀하던 왕비와 신하를 찾아내   자신의 목숨을 살려준 까마귀에게 고맙다는 뜻으로   매년 1월 15일을 까마귀 제삿날로 정하고   귀한 재료를 넣은 검은밥, 즉 약밥을 지어서   제물로 바치면서 시작된 풍속이에요.   정월 대보름에 약밥을 먹는 다는 것을 모르시는 분들도 많던데   약반절식은 약밥이라고도 불리는데   약밥은 평소에도 많이 즐기는 영양 간식이기도 해요.   햅찹쌀을 찌고, 밤, 대추, 꿀, 기름, 간장 등을 섞어서    함께 찐 다음 잣을 박아서 만드는데   찹쌀로 만들어 소화가 잘되고 영양가도 높아서   간식은 물론 바쁜 아침 식사대용으로 아주 좋아요.       정월 대보름 전날 밤에 잠이 들면 눈썹이 하얗게 샌다고 해서   무거운 눈꺼풀을 들어 올리며 않자려고 버티던 적이 있었어요.   그런 모습을 귀엽게 보시고 함께 웃으시던 부모님 모습이 기억 나네요.   요즘은 민속명절의 세시풍속들이 많이 사라지고 있어   아이들이 커서 추억할 수 있는 것들이 적어지는 것 같아요.   우리 아이들에게도 재미난 추억을 간직 할 수 있는   세시풍속을 기억할 수 있게 해줘야겠어요.   정월 대보름 음식인 오곡밥, 묵은 나물, 약식, 호두, 땅콩,    밤, 잣 등 모두 건강 식품인 것 알고 계시죠!   섬유질과 비타민, 단백질까지! 특히 견과류에는    암을 억제하는 물질도 많이 함유되어 있어 암예방에도 효과적이에요.   딱딱한 과일을 먹는 것은 뇌에 자극을 주어   뇌혈관 질환을 예방하고 머리도 맑게 해준답니다.   몸에 좋고 맛도 좋은 정월 대보름 음식 많이 드시고   건강한 한 해 시작하세요!   저녁때 둥근 보름달 보면서 소원 비는 것도 잊지 마시고요!   정월 대보름 음식은 우리 농산물로 준비하는 것 아시죠!   우리 땅에서 자란 우리 농산물이 몸에 더 좋답니다.     옮겨온 글    음력 정월 보름날은 우리 고유의 명절로    정월 대보름날에 달을 보고 소원을 빌고,   농사를 점치는 세시풍습.이었습니다.   대보름날 초저녁 홰에 불을 붙여서   될 수 있는 대로 달을 먼저 보기 위하여 뒷동산에 올라간다.     동쪽 하늘이 붉어지고 대보름 달이 솟을 때   농부는 풍년 들기를 기원하고,   처녀, 총각은 시집 장가 가기를 빌었다.   달빛이 희면 비가 많고, 붉으면 가뭄이 있으며 , 진하면 풍년이 들고, 달빛이 흐리면 흉년이 들 것이라는   1년 동안의 농사를 미리 점치기도 하였다.       개보름쇠기     그런데 대보름 전날을 개보름이라 하는데   개보름쇠기" 란 말이 있습니다.   이는 음력 정월 대보름날에 개를 매어두고 굶기는 세시풍속입니다.     하루종일 개에게 아무것도 주지 않는게 아니라,        오후쯤에 먹을 것을 줍니다.              이날 개에게 음식을 부면, 1년내내 파리가 많이 꾀고,           개가 쇠약해진다는 속설때문입니다.            정월 대보름에는 대다수의 사람들이           새벽에 귀밝기술을 마시고,             묵은 나물과 오곡밥을 먹는 등,            음식을 많이 장만하여 배불리 먹습니다 .     반면 개는 굶지요 .  그래서 "개보름 쇤다" 라는 표현은, ' 다른 사람은 다 잘 먹고 지내는 날에           변변히 먹지도 못하고 지내는 것' 을 뜻합니다.       오늘 저녁에는 오곡밥에 9가지 나물을 들고     내일 아침에는 부름을 깨물며          건강하게 금년  1년을 보내시도록 ...